大埔碗窑窑址--观察员

大埔碗窑窑址
大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村,总面积超过五公顷,是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史,鉴于碗窑遗址的重要历史价值,其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹。
大埔碗窑村一带,水源丰富,并出产优质的瓷土矿,由明代开始,已有文、谢二族经营窑场,制作青花瓷器。虽然清初的迁界令窑场一度荒废,但迁界令放宽后,又慢慢恢复过来。康熙十三年(1674年),南迁至大埔的客家马氏族人,向文氏购买窑场。至清朝中、后叶,碗窑村的陶瓷事业已甚具规模,产品行销至江门一带,一度有“海滨瓷都”之称。但民国成立后,受到沿海各县窑场的廉价品竞争,碗窑村的陶瓷事业逐渐式微,并于1932年停产。
1995年和1999年,考古学家区家发在窑场遗址发现了各项陶瓷制作工序的遗迹,包括矿坑、矿洞、水碓作坊、碾磨作坊、淘洗池、制坯作坊和龙窑等,十分齐全。目前这里设有展览馆,专门展览介绍碗窑的历史及考古发掘,并展示出土的明清两代文物。
Wun Yiu Village
必去理由:香港目前唯一的青花瓷窑址
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