六味斋云梦坞文化产业园--观察员


六味斋云梦坞文化产业园为国家AAAA级旅游景区。

“杏花村里老白汾,太原城内六味斋”,中华老字号六味斋始创于1738年(清朝乾隆三年),其酱肉系列曾是皇室贡品,享誉京师;现为三晋名吃,驰名内外,其悠久的历史和成熟的工艺在天下中式肉制品生产企业中绝无仅有,是集“中国驰名商标”、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”三大国家级声誉为一身的农业产业化国家重点龙头企业,进入“天下肉制品行业百强、豆制品行业前五十强”行列。

六味斋云梦坞文化产业园位于清徐208国道徐沟路段,占地近500亩。“云梦坞”(意取六味斋主产物酱肘花,酱肘花源出隋唐交替之际的冷炙“缠花云梦肉”,见载于宋初名著《清异录》,故以云梦为名),整个园区内斥巨资新建肉制品、豆制品、主食加工、中央厨房等4个差异类型的现代化工厂,以及历史文化展馆、食物平安监测中央、文化创意园等,在这500亩的土地上将帝王勋臣之史事,民间佳肴入宫廷,宫廷美食返民间的传奇历史体现的淋漓尽致。

通过云凤柱、鱼龙壁、云梦山等景点充实展示了六味斋二百多年几经曲折,从信用京华到倭寇侵华,老店生意萧条,传人回归家园再营生路,传承千年身手并发扬光大,成为中华一绝,名载国家非物质文化遗产名录的历史变迁。

闲步六味斋云梦坞文化产业园内,现代尺度的生产流程、博大精湛的传统身手、壮大深挚的研发能力、程序严苛的平安磨练向您展示着六味斋的专注专心和历史经受;错落有序的桥洲叠水、郁郁葱葱的林木花卉、整齐同等的加工车间、容光焕发的企业职工向您展现着百年迈店的沧桑岁月和生气勃勃。悠悠岁月、沧海桑田,六味斋全心打造的云梦坞文化产业园将带给您一段历史探索之旅、一段奇幻美食之旅!

咨询电话:0351—2792560

景区地址:太原市清徐县徐沟镇南尹村208国道西侧

最佳旅游时间:4月—11月

开放时间:9:00—17:00

景区门票:80元

交通讯息:

自驾:沿滨河西路向南行驶,到达小牛线左拐进入向南行驶10公里可到达。到达小店高速口后,沿G208国道向南行驶,到达常庄路口后向南一公里可达。

公交:乘坐906路公交车常家庄路口下车,向南一公里可到达。

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